Fava, özenle pişirilen kuru baklanın zeytinyağı ve özel baharatlarla harmanlanmasıyla hazırlanan geleneksel bir Ege mezesidir. Kendine özgü yumuşak dokusu ve hafif aroması sayesinde sofralarda vazgeçilmez bir yer edinmiştir. Genellikle dereotu ve zeytinyağı ile servis edilen fava, hem sağlıklı hem de doyurucu yapısıyla meze severlerin beğenisini kazanır. Günlük olarak hazırlanan taze ve kaliteli malzemelerle üretilen fava, özel davetlerden restoran sunumlarına kadar her sofraya geleneksel ve zarif bir lezzet katmaktadır.